En hverdagsuge down under

Peter har de seneste fredage arbejdet hårdt i laboratoriet…

Vinflasker i Lab

Dette burde de overveje at inkludere i laboratoriearbejdet på DTU og Topsøe.

Pernille var i torsdags på ekskursion til McLaren Vale (stort vinområde syd for Adelaide) og en grønsagsfarm. Der kom en bus og hentede os fra Waite campus og kørte os ud til McLaren Vale, som var det første stop. Her blev fortalt en masse om hvordan de gøder vinmarkerne og hvad de bruger, men jeg må indrømme at det var lidt svært at koncentrere sig, da jeg ikke kunne tage øjne fra de smukke omgivelser. Bagefter blev vi kørt til en stor grønsagsfarm, hvor vi blev vist rundt ude i de store broccollini marker. Nogle af markerne var begyndt at blomstre med flotte smørgule blomster. Det var en meget smuk oplevelse.   

Forår i McLaren Vale

McLaren Vale med får i baggrunden

Vinstokke, rosmarin og lavendel (McLaren Vale)

Broccollini i blomst

Salat

Broccoli stiklinger

Studerende i neon-gule veste i broccolini mark

Torsdag aften var vi ude og spise running-sushi med nogle af de andre udvekslingsstuderende, som vi tilbringer en masse tid sammen med, og bagefter tog vi på The Duke som er en billig torsdagsbar med lækker countryblues livemusik.

Sushi

Fredag aften var vi ude og spise mere sushi, og bagefter tog vi på den mest fantastiske vinbar! Stemningen på baren var helt unik, og det er bestemt et sted vi skal besøge noget oftere!

Shiraz og Pinot Noir fra Adelaide Hills 

Der skal duftes før der smages

Lørdag formiddag cyklede vi hen til et event, en såkaldt "food park" hvor der var en masse forskellige biler som serverede mad. Man kunne få lige fra spansk paella til amerikansk BBQ til søde chokolade fudge kager. Vi satte os på nogle tæpper i solen og nød dagen sammen med de lokale. Det var en super hyggelig dag (den sidste australske vinterdag) med fantastisk solskin og 25 grader!

Peter mellem to søde udveklingsstuderende

Mad-bil

Vi elsker vores flotte cykelhjelme!

Paella

Peanut-butter fudge

<3

Bagefter skulle vi selvfølgelig til vores ugentlige vinsmagning. Denne uge var det et lille Barossa winery ved navn Tscharke, som sponsorerede/promoverede sine vine, og det var ingen anden end vinproducentern selv, som stod for dette. Vi fik en hyggelig snak med ham over de dejlige vine, og han fortalte, at han var sjette generation som dyrkede vin, men den første i familien til også at lave vin. Det endte hverken værre eller bedre med, at han gav os sit visitkort, og sagde at vi absolut skulle komme forbi hans cellar door, hvor han så ville give os en privat rundvisning i sit winery.

Så blev det den 1. september hvilket er lig med forår og 27 grader. Hertil hører strandbesøg og solbadning. Vi tog sporvognen til Glenelg hvor vi spiste en picnic på stranden sammen med nogle af de sædvanlige internationale studerende, og fik dyppet fødderne i det kolde vand.

Pernille med fødderne i vandet

Musling i vandet

Forårsblomster ved stranden

Her er et billede af en flot poresvamp, som gror lige uden for vores dør.

Poresvamp

Tiden flyver - og vi har har haft endnu en fantastisk uge her i SA, og vi glæder os allerede til den næste, hvor flere eventyr venter.

Solen skinner og livet er skønt